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Export agroalimentare oltre i 40 miliardi, ma la strada da fare rimane lunga

2018-03-29T23:00:08+00:00

Con un export agroalimentare di oltre 40 miliardi di euro nel 2017, l’Italia fa meglio di molti competitor ma la distanza resta ancora ampia rispetto ai top player europei come Germania (76 miliardi) e Francia (60 miliardi) Da Nomisma.it Prosegue la crescita dell’export agroalimentare italiano che nel 2017 mette a segno un ulteriore +7% rispetto [...]

PMI alimentari, performance in positivo

2018-01-24T14:15:07+00:00

L’anima del tessuto industriale agroalimentare italiano si conferma dinamica, flessibile e pronta a cavalcare le nuove tendenze di consumo, in Italia e all’estero Da Foodweb.it Le piccole e medie aziende del sistema produttivo alimentare italiano sono l’autentico motore di questo settore, ancora molto – e forse troppo – polverizzato. Si tratta, da un lato, di [...]

L’inglese Abf si beve Acetum

2017-09-13T22:31:48+00:00

 I britannici di Associated British Foods investono 300 milioni di euro per la società emiliana di aceto balsamico. A passare il testimone è il fondo di private equity Clessidra Da Foodweb.it - Dopo due anni di cure del fondo di private equity Clessidra, il gruppo Acetum cambia casacca – anzi forse sarebbe meglio dire cittadinanza [...]

L’IMPORTANZA DEL CORRETTO CONTROLLO DEI COSTI NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

2017-07-13T14:06:05+00:00

"Di regola, l'uomo che ha più successo nella vita è colui che ha più informazioni". Benjamin Disraeli (politico e scrittore britannico) Oggi il mercato richiede prezzi bassi e competitivi, in particolare dove i volumi sono interessanti, e a parte i leader le aziende difficilmente riescono a posizionare il loro prodotto in fascia premium. In tale [...]

Whole Foods, il matrimonio sarà con Amazon

2017-06-22T13:28:28+00:00

Il colosso di Jeff Bezos ha annunciato l’intesa per rilevare la catena specializzata nel cibo biologico e salutista Whole Foods. Un affare da 13,7 miliardi di dollari. Da foodweb.it La notizia non arriva certamente inattesa. Già da settimane, del resto, si rincorrevano voci e ipotesi su una possibile acquisizione di Whole Foods, con tanto di [...]

Tuttofood quasi da record: si avvicina al boom del 2015

2017-05-06T23:51:37+00:00

Da Gdonews - Tuttofood Numeri quasi record per Tuttofood, il salone internazionale dell’alimentazione che si svolgerà a fieramilano dall’8 all’11 maggio. Preceduta da un fuori salone(dal 4 all’11 maggio) con 320 eventi dedicati al cibo e alla cultura dell’alimentazione. Ieri l’organizzazione, in una presentazione a Milano, ha precisato i numeri della World food exhibition: poco [...]

Le attività Copador vanno in mano a Mutti

2017-04-26T13:57:13+00:00

Da Foodweb.it Il consorzio di Collecchio esce dalla delicata fase di incertezza grazie ad un'altra società del territorio parmense decisa a sfruttare le sinergie. Anche per Copaim nuova vita. Finisce l’agonia di Copador, il consorzio di trasformazione del pomodoro di Collecchio finito in concordato preventivo nel 2016 a seguito a una crisi originata, sembra, da [...]

Vicenzi cerca un fondo d’investimento di lungo periodo

2017-02-11T16:40:21+00:00

Un fondo d’investimento di lungo periodo per allentare la tensione finanziaria e poter investire sullo sviluppo, in particolare sui mercati internazionali: a Giuseppe Vicenzi, patron del gruppo dolciario veronese, piace parlare chiaro. «Anni fa la mia società – racconta l’imprenditore – ha contratto un debito per l’acquisizione di alcuni stabilimenti per i prodotti da forno [...]

ESSELUNGA: CAPROTTI VENDE!

2017-02-11T16:40:21+00:00

Da MARK UP: ESSELUNGA Lunedì 12 settembre Citygroup selezionerà le manifestazioni di interesse per l’acquisto dell’insegna italiana ESSELUNGA  di Bernardo Caprotti. L’Esselunga passa in mano agli stranieri. Così le indiscrezioni di questa mattina sulla stampa, che riferiscono di un pool di acquirenti tra i quali non vi sarebbe nessun italiano. Un valore di sei miliardi [...]

Pane, Italia al 3° posto in Europa per i consumi

2017-01-27T08:34:17+00:00

Ai consumatori europei il pane piace ancora molto: 64 chilogrammi è il consumo annuale pro-capite. Lo rileva un’analisi di Fedima, la Federazione europea dei produttori di ingredienti e semilavorati del pane e della pasticceria, di cui AIBI, l’associazione italiana di settore aderente ad ASSITOL, fa parte. - See more at: http://www.foodweb.it/2016/06/pane-italia-al-terzo-posto-per-i-consumi/#sthash.GqKZCooj.dpuf