Da "aziende in campo" il Sole 24 Ore: nel 2015 i volumi esportati sono calati del 5,8% sotto i 2 milioni di tonnellate mentre è cresciuto il valore del 6,5% a 2,1 miliardi di euro. Il campanello d’allarme è squillato anche nel primo bimestre di quest’anno: – 6,2% a volume e – 7,5% a valore. [...]
Da "Aziende in campo" Il Sole24Ore: Nel 2015 il fatturato aggregato di La Molisana e le Semolerie ha raggiunto un aggregato di 151 milioni. In crescita del 18% per La Molisana con un +30% all’estero. La quota di mercato dichiarata è del 4,5% a valore e del 4% a volume. Per il 2016 Ferro stima [...]
Da Foodweb.it : L’obiettivo principale di LIDL, del resto, rimane sempre quello di scrollarsi di dosso l’etichetta di hard discount, assumendo invece il posizionamento del supermercato di prossimità. E concorrendo così alla pari con i maggiori distributori tradizionali, grazie anche a un focus sui prodotti freschi e sul cibo di qualità, magari local o biologico [...]
Walmart, il colosso Usa della grande distribuzione, ha deciso di avviare test per le consegne a domicilio di generi alimentari utilizzando gli autisti di Uber e Lyft. L’obiettivo di Walmart è offrire un servizio alla clientela che acquista generi alimentare online, convenienti tanto quanto quelli offerti da colossi dell’e-commerce come Amazon. Nel giro di un [...]
Con queste premesse, Forno d’Asolo, sede in provincia di Treviso, intende chiudere quest’anno con ricavi superiori ai 120 milioni di euro, grazie anche all’acquisizione di La Donatella e un Ebitda prossimo ai 20 milioni di euro nel 2015 era di 14 milioni Link Articolo completo da Repubblica.it http://www.repubblica.it/fatturato_con_brioche_e_torte-138898726
Ai consumatori europei il pane piace ancora molto: 64 chilogrammi è il consumo annuale pro-capite. Lo rileva un’analisi di Fedima, la Federazione europea dei produttori di ingredienti e semilavorati del pane e della pasticceria, di cui AIBI, l’associazione italiana di settore aderente ad ASSITOL, fa parte. - See more at: http://www.foodweb.it/2016/06/pane-italia-al-terzo-posto-per-i-consumi/#sthash.GqKZCooj.dpuf