About alberto.busanel

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Prezzo del burro alle stelle e le imprese dolciarie rimangono a secco

2017-07-13T13:18:31+00:00

Prezzo del Burro: Tratto da IlSole24ore.com: Boom delle quotazioni del burro in Europa, assenza di stock e imprese dolciarie a caccia di forniture. Negli ultimi 12 mesi le quotazioni del burro in Europa sono più che raddoppiate, da 2.400 euro a tonnellata 5.250 di maggio, pur con consumi stabili. E la febbre dei prezzi non [...]

Alessandro Benetton: con Forno d’Asolo raddoppio del fatturato

2017-04-25T11:55:31+00:00

Da Aziende in campo.Il Sole24Ore: Colpo d’acceleratore sulla crescita e sull’internazionalizzazione di Forno d’Asolo che punta su Germania e Stati Uniti. «Dopo l’acquisizione di La Donatella possiamo aggredire la ristorazione – annuncia Alessandro Benetton, presidente di 21 Investimenti –, in particolare con i dolci monoporzione. Il nostro potenziale di crescita è poi amplificato dal disporre [...]

Eataly inaugura a Trieste l’Osteria del vento, con specialità di terra e di mare

2017-02-11T16:40:21+00:00

Da Aziende in campo, Il Sole24Ore: Martedì 17 gennaio, Eataly sbarca a Trieste, sulle Rive del Porto. Sviluppato su 3 piani e 3mila metri quadri, Eataly Trieste è all’interno dell’Antico Magazzino Vini, costruito nel 1902 per stoccare le botti che arrivavano dall’Istria e dalla Dalmazia e caratterizzato da un ingegnoso sistema di annaffiatura ad acqua [...]

Il panettone inizia la corsa dall’export

2017-02-11T16:40:21+00:00

Da IlSole24Ore: Solo i lavori in corso per la realizzazione di una nuova linea hanno impedito di confermare, in questa estate 2016, il “panettone d’agosto”: «Un prodotto da un chilo e mezzo, con una grafica differente e il richiamo di un paesaggio marino: un dolce nato per l’abbinamento con il gelato», spiega Beatrice Dal Colle, [...]

M&A, DUE NUOVE ACQUISIZIONI PER GRANAROLO

2016-08-02T09:20:21+00:00

Da Foodweb.it: E’ ancora tempo di acquisizioni strategiche per Granarolo che per favorire nei prossimi anni il processo di internazionalizzazione ha deciso di rilevare il 50% di Matric Italgross AB, società svedese di distribuzione di marchi italiani leader di categoria, e il 60% di Comarsa SA, società di distribuzione di Italian Food in Svizzera, quarto mercato per export [...]

Sanpellegrino, dopo San Bernardo e Pejo, cede il marchio Recoaro

2017-02-11T16:40:21+00:00

Da "Aziende in campo" Il Sole24Ore: Sanpellegrino al record storico di fatturato e utili, trainati dall’export di bibite e acqua minerale. Nel 2015 ha sfiorato un miliardo di ricavi, esattamente 991 milioni (+13,4%) e un utile di 107 milioni (+50%). L’anno scorso sono stati investiti 29,2 milioni per nuovi prodotti, innovazione tecnologica e incremento di [...]

PERCHÉ I MILLENNIALS USA SCELGONO I GROCERANT

2016-07-25T10:13:04+00:00

Da Foodweb.it: Né i ristoranti, né i negozi tradizionali. Il futuro dello shopping alimentare americano sarebbenel segno dei grocerant, mix tra grocery store e restaurant. Una dinamica legata anche all’affermazione del trend salutista, o comunque all’esigenza di coniugare praticità e risparmio di tempo a una dieta più equilibrata. Le insegne della distribuzione quindi aumentano l’offerta [...]

Orogel continua a crescere e cerca giovani da assumere

2016-07-23T09:24:13+00:00

Da IlSole24Ore.com: ha chiuso il bilancio 2015 con un fatturato aggregato di 429 milioni di euro (pari al +30,79% sull'esercizio precedente), è il primo produttore italiano di vegetali freschi surgelati con una quota di mercato di oltre il 22% e, anche a seguito di un piano di investimenti da 80 milioni di euro, sta potenziando [...]

Patatine e snack, gli sconti alla grande distribuzione prosciugano la crescita di San Carlo

2017-02-11T16:40:21+00:00

Da "Aziende in campo" il Sole24Ore: Più ricavi per patatine e snack San Carlo ma lo spostamento degli sconti in fattura concessi alla grande distribuzione prosciugano la crescita del fatturato. L’anno scorso il gruppo alimentare milanese San Carlo ha realizzato ricavi dalle vendite per circa 352 milioni, +2,1% sull’esercizio precedente. Ma la decisione (anche per [...]

DANONE ACQUISTA IL MARCHIO ALPRO

2016-07-19T22:05:37+00:00

Da Foodweb.it: SI PUNTA FORTE VERSO OCCIDENTE – Con Whitewave foods Danone, che nel 2015 ha fatturato 22,4 miliardi di euro a livello consolidato, sposta ancor più il baricentro delle sue attività fuori dall’Europa e verso Stati Uniti, già il primo paese per ricavi nel 2015: il peso del fatturato totale prodotto a Washington e [...]